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行政总厨

ROOTS AND JOURNEYS

我们正在寻找一位具有创造力并在所有食品准备方面都很熟练的行政总厨。您将成为“总管”，全面掌控厨房事务。职责包括： - 规划和指导食品准备及烹饪活动 - 修改菜单或创建符合质量标准的新菜单 - 估算食品需求以及食品/人工成本 - 监督厨房员工的工作 - 安排设备采购与维修 - 招聘和管理厨房团队 - 解决出现的问题或投诉 - 给已摆盘的菜肴进行“最后润色” - 遵守营养与卫生法规以及安全标准 - 执行与厨房管理相关的行政任务

博茨瓦纳 : 中部 乔贝 富兰克斯顿 哈博罗内 哈恩齐 茨旺ene 卡格拉达迪 卡特莱恩 宽井 洛巴采 纳马兰 东北 奥拉巴 塞莱比-菲普维 东南 南部 索瓦

2022-05-09

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行政总厨

INTERNATIONAL FACILITIES SERVICES BOTSWANA

我们正在寻找一位具有创造力并在所有食品准备方面都很熟练的行政总厨。您将成为“总管”，全面掌控厨房事务。职责包括： - 规划和指导食品准备及烹饪活动 - 修改菜单或创建符合质量标准的新菜单 - 估算食品需求以及食品/人工成本 - 监督厨房员工的工作 - 安排设备采购与维修 - 招聘和管理厨房团队 - 解决出现的问题或投诉 - 给已摆盘的菜肴进行“最后润色” - 遵守营养与卫生法规以及安全标准 - 执行与厨房管理相关的行政任务

博茨瓦纳 : 中部 乔贝 富兰克斯顿 哈博罗内 哈恩齐 茨旺ene 卡格拉达迪 卡特莱恩 宽井 洛巴采 纳马兰 东北 奥拉巴 塞莱比-菲普维 东南 南部 索瓦

2026-04-04

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行政总厨

ROOTS AND JOURNEYS

行政总厨 行政总厨完成各种创造性、组织性和领导性质的任务，以确保厨房高效运作，顾客的餐点令人满意。他们的职责通常包括： │   │开发独特且符合菜系的菜单 │与餐厅经理合作制定菜品价格 │及时了解餐饮行业的发展趋势 │保持厨房及周边区域符合公司标准和卫生法规的条件 │监控库存并从批准供应商那里采购原料和食品 │培训和监督厨房团队 │协助和指导厨房团队进行餐点准备、创作、摆盘和交付 │识别并引入新的烹饪技术 │根据需要准备餐点并完成准备工作支持 │确保厨房员工遵守所有食品安全法律 │制定并执行厨房政策和程序

博茨瓦纳 : 哈恩齐 纳马兰 东北

2022-05-08

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行政总厨

INTERNATIONAL FACILITIES SERVICES BOTSWANA

行政总厨 行政总厨完成各种创造性、组织性和领导性质的任务，以确保厨房高效运作，顾客的餐点令人满意。他们的职责通常包括： │   │开发独特且符合菜系的菜单 │与餐厅经理合作制定菜品价格 │及时了解餐饮行业的发展趋势 │保持厨房及周边区域符合公司标准和卫生法规的条件 │监控库存并从批准供应商那里采购原料和食品 │培训和监督厨房团队 │协助和指导厨房团队进行餐点准备、创作、摆盘和交付 │识别并引入新的烹饪技术 │根据需要准备餐点并完成准备工作支持 │确保厨房员工遵守所有食品安全法律 │制定并执行厨房政策和程序

博茨瓦纳 : 哈恩齐 纳马兰 东北

2026-05-26

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旅馆经理

ROOTS AND JOURNEYS

Roots & Journeys是一家不断成长的公司 我们只寻找最优秀的人才。如果你是一位具有良好态度、勤奋、准备学习、成长、敢于与众不同并不断改进、知道如何遵循指示和沟通的领导者，我们正在寻找你。我们希望招募充满动力和积极参与的个人，成为一个专业管理的团队的一员，团队专注于授权和做正确的事。 度假小屋经理：度假小屋经理的主要职责是管理度假小屋，从而创造深刻的宾客体验，与度假小屋的服务理念和创意理念保持一致。度假小屋经理有责任监控度假小屋内的款待服务、维护、园艺和客房清洁标准。这个角色在策略上也具有重要意义，度假小屋经理必须推动适当的服务指令，带领部门朝着实现更宏伟目标的方向前进。在此过程中，应超越客人的期望值，提升服务标准。此外，还需监控小屋的运营情况，使其在预算范围内以成本效益卓越的方式运行；确保员工之间的人际关系良好；并以高效的水平运作。度假小屋经理还负责保证度假小屋员工士气高昂，并持续培养团队成员。最后，度假小屋经理必须在其缺席时向助理度假小屋经理提供书面责任交接，并确保回归后得到完整的交接。 通过规划和实施战略管理计划，推动公司在度假小屋方面的更广泛目标。 按照Roots and Journeys的卓越标准，管理和培训度假小屋员工。 确保度假小屋的客户关系极致良好，并保持“宾至如归”的个人关怀水平。 保持最高标准的客房清洁与维护，确保风格和设计不被削弱。 通过订单管理和库存控制，实现高效的财务管理。 有效沟通并维护度假小屋与宾客之间的关系。

博茨瓦纳 : 乔贝 纳马兰 东北

2022-05-08

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旅馆经理

DMSL PVT LTD

Roots & Journeys是一家不断成长的公司 我们只寻找最优秀的人才。如果你是一位具有良好态度、勤奋、准备学习、成长、敢于与众不同并不断改进、知道如何遵循指示和沟通的领导者，我们正在寻找你。我们希望招募充满动力和积极参与的个人，成为一个专业管理的团队的一员，团队专注于授权和做正确的事。 度假小屋经理：度假小屋经理的主要职责是管理度假小屋，从而创造深刻的宾客体验，与度假小屋的服务理念和创意理念保持一致。度假小屋经理有责任监控度假小屋内的款待服务、维护、园艺和客房清洁标准。这个角色在策略上也具有重要意义，度假小屋经理必须推动适当的服务指令，带领部门朝着实现更宏伟目标的方向前进。在此过程中，应超越客人的期望值，提升服务标准。此外，还需监控小屋的运营情况，使其在预算范围内以成本效益卓越的方式运行；确保员工之间的人际关系良好；并以高效的水平运作。度假小屋经理还负责保证度假小屋员工士气高昂，并持续培养团队成员。最后，度假小屋经理必须在其缺席时向助理度假小屋经理提供书面责任交接，并确保回归后得到完整的交接。 通过规划和实施战略管理计划，推动公司在度假小屋方面的更广泛目标。 按照Roots and Journeys的卓越标准，管理和培训度假小屋员工。 确保度假小屋的客户关系极致良好，并保持“宾至如归”的个人关怀水平。 保持最高标准的客房清洁与维护，确保风格和设计不被削弱。 通过订单管理和库存控制，实现高效的财务管理。 有效沟通并维护度假小屋与宾客之间的关系。

博茨瓦纳 : 乔贝 纳马兰 东北

2026-03-06

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旅馆经理

AFRICAWORK

我们正在寻找厨师的简历和资料，这些资料将会提交给我们的重要客户，以满足他们未来的招聘需求。职责： • 提供及时的食品烹制； • 创新菜谱； • 监控食材库存和成本； • 根据时令选择食材并设计菜单； • 监督厨房的日常运营； • 确保厨房区域遵守所有健康与安全法规； • 管理厨房员工； • 根据客人需求调整订单； • 在厨房的不同区域工作； • 将任务委派给厨房员工。

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2023-12-24

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奥卡万戈三角洲旅馆经理

EXECUTIVE PLACINGS

我的客户正在为他们位于博茨瓦纳奥卡万戈三角洲的五星级旅馆寻找一位经验丰富的旅馆经理。职责包括：负责旅馆的日常运营。这包括所有影响宾客体验的各个方面 人力资源管理与直接团队成员的员工发展 基于现有的宾客体验，提出新的创意，确保产品始终保持新颖和现代化 与新老宾客建立良好关系 在日常运营中持续达标并确保标准得以体现 通过互动了解宾客的个人需求 确保所有部门都遵守BOPs的最低标准 协助制定月度计划——培训、宾客需求和人员配备 有激励和鼓舞自己及他人的能力 出色的人际交往技巧和沟通能力 流利的英语能力是必需的。掌握其他欧洲语言者将更具优势。

博茨瓦纳 : 中部 哈博罗内 东北

2024-03-19

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营地管理员- 莫恩

RECRUITMENT MATTERS

我们的客户正在寻找一名营地经理加入他们位于博茨瓦纳的团队。该职位将需要在现场工作，地点位于毛恩市郊，靠近甘齐。您将根据商定的客户服务标准和预算限制，管理现场的客户服务。确保按照公司标准和政策，以及符合健康、安全、质量和风险的最佳实践和法规要求，优化管理所有现场资源。职责包括： - 保持现场报告和文件（包括垃圾箱卡、考勤、事故等）的准确性和时效性。 - 实现与以下相关的现场绩效目标： • 毛利润绩效 • EBITDA绩效 • 应收账款天数 • 存货天数 • 员工缺勤率 • 员工加班 • HSE事故 • 独立HSE评级 • 独立内部审计评级

博茨瓦纳 : 哈恩齐

2025-06-22

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餐饮经理

MINOR HOTELS

公司描述 现代、放松且富有想象力。无论是悠闲的家庭休闲还是浪漫的度假，AVANI 酒店&度假村都为重视细节的客人提供合适的空间。职位描述 规划与组织 参与制定酒店的战略和营销计划。准备餐饮部预算。确保遵守Minor Hotels度假村的餐饮标准。关注餐饮行业中的趋势、系统、实践和设备。运营 了解本地市场的最佳外部竞争对手产品，不断与酒店同事合作，提升我们的产品，以成为在创意、服务、选择和性价比方面的市场领导者。直接负责所有餐厅、厨务和餐饮区域，确保运营顺利、盈利，在酒店框架内实现目标。监督所有餐饮员工、设施、销售和成本的运作，确保最大化部门利润。个人负责提升产品和服务的质量水平，以及宾客满意度。通过执行Minor Hotels的卫生检查表，确保餐饮运营中的高卫生标准。确保部门内每个人都妥善照看所有酒店财产和设施。确保各部门每月进行维护检查。监督并协调菜单、饮料和葡萄酒单的定价与准备，并与本地供应商联系。 行政管理 建立并维持有效的员工关系。与人力资源部门沟通所有与员工相关事宜，包括面试与招聘、员工培训、绩效评估、辅导、咨询以及必要时的解雇，以确保合理的人员配置和生产力。与培训经理合作，识别培训需求，制定并提供满足业务需求的培训。支持部门培训员的培训，以持续提升酒店服务水平。成为酒店的销售推广者，开发和跟进潜在业务和销售线索，最大化酒店业务。最重要的是，以身作则，通过亲身示范激励团队成员卓越表现。

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2022-04-11

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