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糕点厨师

RADISSON HOTEL GROUP

你渴望成功的滋味吗?你能在厨房承受高温的同时保持团队的清凉吗?那么为什么不加入我们丽笙酒店集团,一起让每一刻都变得重要!在这里,我们的宾客可以放松身心、尽情享受体验!我们的厨师团队热衷于开发各种风味,烹制出令人震撼的佳肴,努力提供超出期待的款待体验——为我们的宾客创造难忘的时刻。作为糕点厨师,你将加入一个充满激情的团队,我们相信一切皆有可能,同时在我们的每一项工作中都能享受乐趣!有兴趣的话,何不说“是的,我可以!”,因为我们正在寻找像你一样充满激情的人!糕点厨师的主要职责:   支持厨房部门的平稳运作,确保整个酒店的宾客用餐体验始终达到最高标准 积极主动改进宾客的满意度和舒适度,及时有效地回应咨询和解决问题 按照计划和目标执行厨房创新及酒店指标的达成情况 监督厨房团队,促进团队的成长、发展和绩效 在成本和库存控制方面承担责任,确保生产力和绩效水平达标 建立并维护与所有关键利益相关者的有效工作关系 积极负责地审查和分析食品供应的表现,提出推动财务表现的建议 确保所有相关法律法规的遵守和合规,认真执行尽职调查和最佳实践活动,并为内部及外部审计进行规划、落实和记录,必要时跟进

卢旺达 : 东部省 基加利省 北部省 南部省 西部省

2022-06-19

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餐饮主管 - 首都基加利

ONOMO HOTELS

您是否热衷于款待行业并致力于提供卓越的宾客体验? ONOMO Kigali 正在招聘一名经验丰富的餐饮主管加入我们充满活力的餐饮团队。餐饮主管负责监督和组织前厅的服务运营。该职位向餐饮经理汇报,涉及监督员工、确保高质量的服务交付、优化销售以及维护卫生与安全标准。餐饮主管在员工培训、排班和宾客互动中扮演关键角色,同时确保用餐区与厨房团队之间的顺畅协调。 主要职责: 服务与工作组织 根据预订和餐厅客流情况,组织和规划前厅员工的工作活动。制定工作时间表,分配任务,并与餐饮经理共同提供明确的工作指示。协助招聘、培训和员工绩效评估。与行政总厨协调排班和菜单讨论,考虑销售趋势、食材成本及其他关键因素。监控并维护库存水平,确保必需品的充足供应。有效下达或委托订单,确保高效的服务交付。 宾客互动 管理并更新预订,确保座位和桌台安排高效。迎接宾客,escort他们至座位,并与他们互动以提升用餐体验。作为用餐员与厨房运营之间的关键纽带,确保服务顺畅。保持专业形象,始终表现出友好、礼貌和服务导向的态度。 活动监督 管理并更新预订,确保座位和桌台安排高效。迎接宾客,escort他们至座位,并与他们互动以提升用餐体验。作为用餐员与厨房运营之间的关键纽带,确保服务顺畅。保持专业形象,始终表现出友好、礼貌和服务导向的态度。 销售与收入组织 提供餐饮菜单,提出推荐并协助宾客选择。培训团队成员有效的销售技巧,并监控其执行情况。与餐饮经理共同制定月度和日常销售目标。收集并采纳客户反馈,提升服务质量并增加回头客。向宾客推介酒店其他服务。开发富有创意的策略以提升餐厅收入和整体盈利能力。 安全、卫生与环境 确保餐厅及相关区域的清洁、整齐和良好的维护。监督餐厅和酒吧附近公共区域的清洁与保养。确保团队成员遵守制服及个人卫生标准。执行基本的健康与安全法规。推动设备使用、能效和可持续做法的责任意识,包括减少水资源浪费和确保清洁用品的正确使用。

卢旺达 : 基加利省

2025-10-05

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