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酒店经理-坎帕拉

K HOTELS ENTEBBE

机遇我们将在坎帕拉推出一座30间客房的精品酒店,重点关注餐饮、社交体验和社区。该物业将设有两家特色餐厅、一家鸡尾酒和葡萄酒休息室,以及一个联合办公空间。我们正在寻找一位具有丰富餐饮管理经验的酒店经理,具备坚实的餐饮领导能力,负责整体运营、推动收入增长,并打造以客人为中心的高绩效文化。主要职责领导与运营负责整个物业(客房、餐饮、联合办公)的日常运营,制定并执行前台、客房、餐饮和联合办公的标准操作流程,招聘、培训并管理员工,营造绩效导向和服务至上的企业文化,确保遵守所有本地法规、许可证、健康安全和卫生标准。餐饮管理监管两家餐厅和一家鸡尾酒/葡萄酒休息室,确保产品质量和宾客体验的一致性,与主厨和酒吧经理密切合作,设计菜单、成本核算、定价和促销,监控餐饮销售成本、库存管理和废弃控制,以实现目标利润率,策划并维护酒水单(葡萄酒、鸡尾酒、烈酒),与品牌定位保持一致,通过活动、主题夜、搭配、品鉴和本地合作推动餐饮收入。客房与宾客体验确保客房、公共区域和整体宾客体验的高标准,实施宾客反馈系统(评价、调查)并制定改进行动计划以保持高评分,管理客房库存、定价策略和分销渠道(OTA、直订、企业客户)。联合办公空间与社区管理监督联合办公区、会员模式、日票和会议室使用情况,建立与自由职业者、创业公司和企业的合作关系,推动联合办公空间的入住率,制定活动日历(讲座、工作坊、交流会)以连接联合办公和酒店社区。商业与财务与业主合作制定预算、预测和月度业绩评估,管理物业的利润与损失,设定客房收入、餐饮收入和联合办公收入的具体目标,策划并执行面向本地和国际市场的销售与市场推广活动(内部或外部支持)。人员与文化打造强有力的领导团队(前台、客房、餐饮、厨房、酒吧、联合办公/社区),实施以服务、增销和品牌标准为重点的培训项目,营造积极包容的工作环境,留住顶尖人才。

乌干达 : 恩德培

2026-05-30

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